UNA PIÑA NATURAL
2 CAJITAS DE FRAMBUESAS
UN PLÁTANO
UNA MANZANA
8 LITCHIS FRESCOS (O UNA LATA PEQUEÑA DE LITCHIS ENVASADOS).
UN LIMÓN
125 GR. DE AZÚCAR
ELABORACIÓN:
CORTAR LA PIÑA A LO LARGO Y VACIA LAS DOS MITADES SIN DAÑAR LA CÁSCARA.
TAPAR AMBAS CON PAPEL FILM PARA QUE NO SE OSCUREZCAN.
ELIMINA EL TRONCO CENTRAL SI ESTÁ DURO Y PICA LA PULPA EN TROCITOS.
COLÓCALA EN UN CUENCO AMPLIO DE CRISTAL.
PELA EL PLÁTANO CÓRTALO EN RODAJAS DE TAMAÑO REGULAR Y DÉJALAS EN UN PLATO.
PELA LA MANZANA DESCORAZONADA, CÓRTALA EN DADITOS RESÉRVALA JUNTO AL PLÁTANO.
RIEGA LOS TROZOS DE AMBAS FRUTAS CON EL ZUMO DE UN LIMÓN Y AGREGA LA PIÑA Y EL JUGO QUE HAYA SOLTADO AL PARTIRLA.
AÑADE TAMBIÉN EL CONTENIDO DE UNA DE LAS CAJAS DE FRAMBUESAS Y EL AZÚCAR.
MEZCLA TODO BIEN Y DÉJALO EN MACERACIÓN AL MENOS 12 HORAS.
PARA SERVIR RELLENA LAS CÁSCARAS DE LA PIÑA CON LA MACEDONIA Y TODO SU JUGO.
DISTRIBUYE POR ENCIMA LOS LITCHIS Y LAS FRAMBUESAS DE LA OTRA CAIITA.